7 דקות פרופינג לבן פרופי

זה צפור פרופי הוא עשה עם סירופ מבושל וחלבונים ביצה.

מתכונים קשורים: כפור לבן צמריר (כפור מבושל)

מה שאתה צריך

• 2 חלבונים ביצה
• 1 1/2 כוסות סוכר
• 1/8 כפית מלח
• 1/3 כוס מים
• 2 כפות סירופ תירס קל

כיצד לעשות את זה

->

1. שלב את כל המרכיבים, למעט וניל, בחלק העליון של דוד כפול.
2. מקציפים במיקסר חשמלי לרגע, ואז מניחים את המחבת על מים רותחים (ודאו שתחתית המחבת אינה נוגעת במים רותחים).
3. המשך להכות במשך כ 6 דקות, או עד תערובת הקפאה יעמוד פסגות נוקשה.
4. הסר מן החום והיכו 1 כפית וניל.

->

ראה גם

• איך לעשות עוגה בסיסית זיגוג עם וריאציות