מלסה מתכון שעועית אפויה עם בשר חזיר
תוכן עניינים:
שעועית אלה הם משפחה מועדף, טעים עם נקניקיות, ברביקיו, סטייקים, או רק על כל בשר או בשר חזיר המנה העיקרית.
מה שאתה צריך
- 1 פאונד, פולי אפונה יבשה, שעועית אפונה, או עין צהובה
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1/2 כוס מולסה
- 1/2 כפית חרדל יבש < 1/4 כוס סוכר חום בהיר, ארוז
- 1 כפית מלח
- 1/4 קילו בשר חזיר רזה, מקולף
- ->
לשטוף שעועית ולבחור.
- מניחים בקערה גדולה; מוסיפים מים לכסות יותר את השעועית (שעועית תרחיב).
- תן שעועית לעמוד בן לילה. מסננים שעועית. מערבבים שעועית ובצל בסיר גדול; מוסיפים מים לכיסוי וחום לרתוח.
- לכסות ומבשלים במשך כ 45 דקות, או עד עורות מתחילים להתפוצץ כאשר אתה לגרוף כמה בכף מכה על אותם.
- נוזל נוזל לתוך קערה קטנה ומילואים עבור רוטב לבישול.
- תערובת של דבשת על שעועית; הוסיפו נוזל שעועית שמורה יותר לכיסוי שעועית. למעלה עם שאר בשר חזיר, לחיצה על חלקים לתוך הנוזל. שמרו עוד נוזלים שמורים לשימוש במהלך האפייה.
- אופים, מכוסה, ב 300 מעלות במשך 4 שעות, בודקים מדי פעם - אם שעועית נראה יבש מדי, להוסיף נוזל שמורות יותר. לחשוף ואופים במשך כ 1 שעה יותר, או עד שעועית אפויה הם רכים.
- מתכון שעועית אפויה משרתת 6 עד 8
שעועית תירס בטקס
אננס אפוי שעועית ובשר
דרג את המתכון