דרך קלה להפריד עלים על כרוב ממולא
כאשר אתה עושה כרוב ממולא, במקום רותחים את כל הראש כרוב להסיר את העלים, להקפיא את זה!
הסרת כרוב מותיר את הדרך המיושנת
->לחמניות כרוב קיימים בכל המטבח אבל בעיקר במרכז ומזרח אירופה.
אחד ההיבטים המייגעים ביותר של המתכון הזה הוא blanching את הראש כרוב בסיר של מים רותחים עד העלים להתנתק מן הליבה ניתן להסיר אחד אחד מבלי לקרוע אותם.
הסרת עלי כרוב בעזרת מקפיא
איך לעשות את זההסר את העלים החיצוניים הקשוחים, לשטוף את הליבה ואת הכרוב.
- פאט זה יבש ומניחים כל ראש בשקית ניילון נפרדת שקוף וקפאה.
- כאשר מוכן לשימוש, להפשיר את הכרוב ואת העלים יתקלף בקלות.
- ->
אפילו עם קצה זה מהיר, מלית וגלגול עלים כרוב בודדים יכולים להפוך לפרויקט זמן רב ומייגע. הנה חלופה רול כרוב:
בשר בקר אנד רייס מתכון כרוב לא מנוסה:
- מתכון זה מגיע יחד במהירות עם בשר טחון, אורז מיידי, מרק עגבניות, עגבניות קצוצות, בצל. מילוי כרוב ממולא חריף
בשר חזיר ו-קאשה מתכון כרוב ממולא:
- כן, תצטרך לגלגל את הכרוב משאיר את הדרך המסורתית עבור המתכון הזה מן השף מארק Widomski של קרקוב, פולין. אבל המילוי כאן מעניין למדי. זה קורא כוסמת כוסמת, המכונה גם קאשה, במקום אורז יחד עם חזיר ותבלינים. רוטב עגבניות מתכון כלול. תבשיל כרוב ממולא בטעם תפוחי אדמה:
- זה מתכון ממולא ממולא ממולא ממולא מתכון דורש תפוחי אדמה מגורדים, בצל, כוסמת, גריסים ושמנת חמוצה. מתכון צמחוני אוקראיני מתכון נוסף:>
- מתכון צמחי אוקראיני נוסף הקורא לעלי סלק כחולים, העוטפים את חתיכות הבצק. אם רוצים לחמניות גדולות יותר, נעשה שימוש בבצק גדול יותר, תוך התחשבות בבצק שיתרחב ככל שהוא עולה.
