תערובת תבלינים למאכלי ים

זה מה שהופך במהירות תערובת של תבלינים ועשבי תיבול יש לך כל מה שאתה צריך כדי להפוך חתיכת דג פשוטה, או כמה רכיכות, לתוך צלחת טעימה עם נגיסה קלה בלבד - ללא מספיק ספייס כדי להתגבר על עדין פירות ים.

תערובת זו גם ניתן להוסיף לקמח שבו דגים מעיל לפני טיגון זה.

מערבבים אותו לתוך מיונז, שמן או חמאה מומסת כדי לטבול רכיכות או פשוט ציפוי דגים (במקום להשתמש ברוטב). זה מצוין עם ירקות גם, או לנסות את זה על עוף.

->

מתכון עושה על 1 3/4 כוסות של תבלין. אחסן אותו בצנצנת מכוסה במקום קריר וחשוך.

מה שאתה צריך

• 3/4 כוס אבקת שום
• 1/2 כוס מלח
• 1/4 כוס פלפל שחור
• 1 כף פלפל קאיין
• 1 כף פלפל לבן > 1 כף מיורן (מיובש)
• 2 כפות טימין (יבשים)
• 1 כפיות חרדל (יבש)
• >

איך לעשות את זה

שלב את כל החומרים ולאחסן במיכל אטום, במקום חשוך וקריר עד 6 חודשים.

בונוס טיפים: כל תבלינים או תבלינים לשים על דגים יש להוסיף רק 20 דקות לפני הבישול עבור פילה דקות, או כ 40 דקות לפני בישול פילה עבה או רכיכה. אחרת, אתה לוקח את הסיכוי של דגים מתפוררים במקצת, ובסופו של דבר להתפרק או להיות רגיש.

תמיד לכסות ולהקפיא מאכלי ים כאשר marinating.

דגים שמאל בטמפרטורת החדר יכול בקלות לקלקל.

זה הופך מתנה מבורכת כאשר מוצג בצנצנת אטרקטיבית, עם פתק לגבי דרכים רבות שבהן להשתמש בו.

אתה עשוי להתעניין גם ב

Cajun ספייס תערובת, מלח חינם

פשוט קינמון סוכר תערובת

דייסה תבלין תערובת: אבקת צ'ילי

דרג את המתכון

אני לא אוהב את זה בכלל. זה לא הכי גרוע. בטח, זה יעשה. אני מעריץ - הייתי ממליץ. מדהים! אני אוהב את זה! תודה על הדירוג שלך!