לראות עכבר או תיקן במסעדה? דווח על זה!
זה יכול להיות מהנה לסעוד במסעדה מפוארת, מזדמנים או מזון מהיר. אבל החוויה יכולה להפוך במהירות לסיוט אם אתה מסתכל למעלה באמצע לנשוך לראות מקק זועקים את הקיר או העכבר רץ לאורך הרצפה.
->מה הם הכללים עבור מזיקים במסעדות? מי מסדיר אותם? ומה אתה עושה אם אתה רואה מקק, עכברוש, עכבר או מזיקים אחרים בזמן שאתה אוכל בחוץ?
מי מסדיר הדברה במסעדות?
פעולות מזון מתקיימים בסטנדרטים הפדרליים והמדינה וברמות המקומיות.
אלה כוללים:
->- קוד מזון. ברמה הגבוהה ביותר, U. S. מזון ותרופות מינהל קובע סטנדרטים בטיחות מזון בקוד שלה מעודכן באופן קבוע קוד לכל אתרי שירות קמעונאי מזון (כולל חנויות מכולת, מזון עיבוד צמחים, כמו גם מסעדות). אבל המטרה העיקרית של הקוד היא ליצור "בסיס טכני מבחינה משפטית טכנית וטכנית" שבו פקחי הממשלה יכול להסדיר פעילות קמעונאית מזון שירות. לכן, על פי קוד מזון, מסעדות וחנויות מכולת צריך לשמור על חרקים, מכרסמים, ומזיקים אחרים על ידי בדיקה שוטפת של משלוחים נכנסים של מזון וציוד ולבדוק את הבניין ואת הנכס עבור סימנים של נוכחות מזיקים. בנוסף, מסעדות או קמעונאות נדרשים להסיר ציפורים מתות או לכודים, חרקים, מכרסמים, ומזיקים אחרים. זה נדרש אם המזיקים מכוונים לכודים במכשירים שליטה, דרך הפיתיון רעל, וכו 'וזה חייב להיעשות לעתים קרובות מספיק כדי למנוע מהם צבירת או פירוק - או למשוך מזיקים אחרים. תקנות הדברה ומדיניות מקומית.
- כיצד ניתן לדווח על בעיה במזיקים? אז מה אתה צריך לעשות?
אם אתה אוכל בחוץ ואתה רואה אפילו הדברה אחת, הצעד הראשון שלך צריך להיות לדווח על ראייה למנהל של המתקן. זה יכול להיות אירוע בודד ו / או שאתה יכול לעשות את המסעדה טובה על ידי לעזור להם לטפל בבעיה בכוחות עצמם.
אם אתה לא מרוצה מהתגובה שאתה מקבל, או שזה בעיה רצינית או מתמשכת, הצעד הבא יהיה לדווח על הבעיה למחלקת הבריאות.
- לכל מדינה יש כמה הבדלים בתקנותיה, בבדיקות ובסטנדרטים של דיווח, אך בכל מקרה כמעט, תוכל ליצור קשר עם מחלקת הבריאות הממשלתית כדי לדווח על בעיה או לקבל הנחיות בנוגע לנכון ולמי לדווח.
- אתה יכול למצוא את פרטי הקשר של מחלקת הבריאות של מדינתך במפת ארה"ב הניתנת ללחיצה (שפורסמה על ידי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן [CDC])
- לדוגמה, אם המסעדה שתרצה לדווח עליה ממוקמת בניו יורק
- עבור משאבי בריאות הציבור של CDC: מחלקות הבריאות המדינה דף אינטרנט.
- חפש באתר רשימה של מחלקות בריאות מקומיות.
- - אם יש לך בעיה למצוא רשימה, לחץ על "צור" כפתור ולבקש עזרה.
לחלופין
בצע חיפוש כללי באינטרנט, כולל שם המדינה שלך. לדוגמה, חיפוש של Google העלה טופס תלונת מזון של העיר ניו יורק, אשר מאפשר למבקר להגיש תלונה על נוהלי בטיחות מזון, תנאים לא תברואתיים, חיות מחמד או התפשטות חרקים במפעלי שירותי מזון.
למה אתה צריך לדווח מזיקים במסעדות? - לא רק מזיקים יכולים לשאת מחלה, אבל אם אתה רואה אפילו מזיק אחד של מינים מסוימים, כגון עכבר יחיד או מקק, זה בדרך כלל אומר שיש יותר חיים בחזרה בקירות ויוצאים בלילה כדי לזהם מזון שאתה , החברים או המשפחה שלך יכולים לאכול בפעם הבאה שתבקר.
