כרוב כרוב סרבית ושעועית מתכון - קופוס אני Grah
תוכן עניינים:
- מה אתה צריך
- לשטוף שעועית ולספוג אותם לילה כ 2 ליטר מים. כאשר מוכנים לבשל, לנקז, ולשטוף שעועית, ולאחר מכן להעביר אותם לסיר גדול או תנור הולנדית עם 1 ליטר של מים. מביאים לרתיחה, scimming כל קצף שעולה אל פני השטח. מפחית חום ומבשלים, חשופים, במשך כ 2 שעות או עד כמעט מכרז, הוספת מים נוספים, במידת הצורך.
זה מתכון עבור כרוב כבוש סרבית, שעועית או kupus i grah הוא דייסה עבה שניתן להגיש כמנה עיקרית או צלחת בצד. הוא מתובל עם בשר חזיר או בשר מעושן אחר. השווה את זה עם.
מה אתה צריך
- 1 קילו לבן שעועית צפונה גדולה
- 1 כרוב כבוש כרוב, שטופים וניקוז
- 1 קילו בייקון מקולף
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- 1 שן שום מוקפצים < 1 כוס קמח לכל מטרה
- 2 כפיות מלח או לפי הטעם
- 1/2 כפית פלפל
- 1/4 כפית פפריקה חמה או מתוקה, או לפי הטעם
- ->
לשטוף שעועית ולספוג אותם לילה כ 2 ליטר מים. כאשר מוכנים לבשל, לנקז, ולשטוף שעועית, ולאחר מכן להעביר אותם לסיר גדול או תנור הולנדית עם 1 ליטר של מים. מביאים לרתיחה, scimming כל קצף שעולה אל פני השטח. מפחית חום ומבשלים, חשופים, במשך כ 2 שעות או עד כמעט מכרז, הוספת מים נוספים, במידת הצורך.
- מוסיפים את הכרוב כבוש וממשיכים לבשל בזמן ההכנה (roux). סלט בייקון ובצל במחבת גדולה עד שהשמן נמס מהבייקון. בעזרת כף מחוררת, מסירים את הבייקון והבצל ומערבבים אותו לתוך הכרוב הכרוב והשעועית יחד עם השום.
- דרג את המתכון
